島內(nèi)食安頻頻出問題，臺(tái)灣《新生報(bào)》9日發(fā)表社論指出，一場(chǎng)食安噩夢(mèng)，掀開了臭不可聞的現(xiàn)實(shí)，讓人驚覺到，臺(tái)灣社會(huì)內(nèi)涵與道德，仍停留在30年前，未有進(jìn)步。臺(tái)灣看似進(jìn)步的假像，卻不堪揭底；文明進(jìn)化非一蹴可及，民眾仍需努力。

　　社論摘編如下：

　　食安頻頻出問題，民眾厭惡當(dāng)局頭痛，如何消弭惡質(zhì)食品，學(xué)者專家提出的方案不少，明顯的已摒棄訴諸道德改善的方式，取而代之的則是重罰；治亂世用重典，此時(shí)採(cǎi)取嚴(yán)厲的手段較能為社會(huì)接受，但是身為“臺(tái)灣最美麗的風(fēng)景是人”的一員，逐漸提升的臺(tái)灣社會(huì)，遭重重打臉，令人傷感。

　　語雲(yún)：“殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做”，這是數(shù)千年來華人社會(huì)在困苦環(huán)境下，為求生存而孕育出的生活寫照；但是社會(huì)在進(jìn)步，人人都有社會(huì)責(zé)任，臺(tái)灣近來外在表像，文明得體，被視為華人社會(huì)中最具文化水準(zhǔn)的地區(qū)，在路邊小吃攤吃消夜，覺得很衛(wèi)生安全，盛讚臺(tái)灣社會(huì)之真與人心之美；然而一場(chǎng)食安噩夢(mèng)，掀開了臭不可聞的現(xiàn)實(shí)，讓人驚覺到，臺(tái)灣社會(huì)內(nèi)涵與道德，仍停留在30年前，未有進(jìn)步。

　　臺(tái)灣過去曾發(fā)生過食安問題，黑心商人30年前也販賣過餿水油，而餿水油的生産技術(shù)，則是20世紀(jì)60年代由日本傳到臺(tái)灣，日本先有這項(xiàng)技術(shù)，可見半個(gè)世紀(jì)前在日本國(guó)內(nèi)也生産過餿水油，甚至可能曾進(jìn)入過市場(chǎng)。但是社會(huì)成長(zhǎng)會(huì)逐步向上提升，現(xiàn)今日本應(yīng)該已沒有餿水油這個(gè)名詞，可是臺(tái)灣卻在首見餿水油後30年，再度出現(xiàn)江湖；可見臺(tái)灣社會(huì)進(jìn)展停滯，人心、文化及責(zé)任感30年來並沒有什麼進(jìn)步。

　　餿水油重現(xiàn)後，有多種現(xiàn)象顯示臺(tái)灣社會(huì)現(xiàn)況，譬如：染餿食物每天都有新爆點(diǎn)，商人態(tài)度被動(dòng)，被查到有問題的食品才下架，能瞞著的就繼續(xù)隱匿。也有商人將染餿食品屯積起來，準(zhǔn)備事過境遷，再拿出來販賣。餿水油發(fā)展至今，市面上還有人在回收廢油，也有小販繼續(xù)在賣出廢油，可以合理懷疑這些小販仍在使用的油品，來源仍然可慮……這些事實(shí)，揭露了社會(huì)幽微的陰暗面。

　　社會(huì)趨向?qū)I(yè)化，一般民眾無法也沒有能力了解專業(yè)人員處理事務(wù)的過程，民眾相信專業(yè)，可是許多有專業(yè)能力的人卻欠缺社會(huì)責(zé)任心，反利用專業(yè)進(jìn)行詐騙；這使人聯(lián)想到臺(tái)灣職棒重復(fù)出現(xiàn)的打假球事件。打假球是職棒最不堪的行徑，職業(yè)棒球發(fā)源的美國(guó)，亞洲最早推展職棒的日本，都發(fā)生過打假球事件，但美國(guó)、日本職棒出過一次紕漏後，就不再犯?？墒桥_(tái)灣職棒僅開打25年，卻爆發(fā)5次重大假球案，假球不斷發(fā)生有如再現(xiàn)的餿水油事件，專業(yè)者利用專業(yè)技能欺騙民眾，且一再重演，這是可悲的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

　　臺(tái)灣內(nèi)在環(huán)境，似乎仍處於未開化的年代，強(qiáng)淩弱、眾暴寡，先下手為強(qiáng)的搶食心態(tài)，潛藏在人心深處，社會(huì)並未與科學(xué)進(jìn)展、工程建設(shè)進(jìn)步而俱進(jìn)；30年來，臺(tái)灣蓋起全世界數(shù)一數(shù)二的高樓，有時(shí)速300公里的高鐵，都會(huì)捷運(yùn)已成路網(wǎng)，人人拿著高科技手機(jī)趴趴走，生態(tài)卻仍處於弱肉強(qiáng)食的蠻荒時(shí)代，這是多麼嚴(yán)重而且諷刺的警訊。

　　細(xì)看30年來臺(tái)灣，政治惡鬥導(dǎo)致不安定的社會(huì)，也使整個(gè)臺(tái)灣發(fā)展停滯，在這種環(huán)境下，能賺就賺、撈一票就走人的短視心態(tài)，不止基層小民如此，高官巨賈亦然；而其後果，除了層出不窮的虛偽造假事件，影響所及，甚至連基層員工停止上調(diào)的低薪，都可能與之有關(guān)，這是社會(huì)的墮落。所謂“國(guó)家之治亂，係乎社會(huì)之隆污；社會(huì)之隆污，係乎人心之振靡”，臺(tái)灣看似進(jìn)步的假像，卻不堪揭底；文明進(jìn)化非一蹴可及，民眾仍需努力。