臺(tái)東池上地區(qū)油菜花田景象。(臺(tái)媒圖)

　　每年12月至隔至來(lái)年2月，是油菜花開(kāi)花季節(jié)，目前縱谷地區(qū)多數(shù)油菜花田都已綻放，其中以池上及關(guān)山地區(qū)數(shù)量最多。遊客可從鹿野鄉(xiāng)沿臺(tái)9線北上，兩旁可見(jiàn)到一畝畝花田，關(guān)山米國(guó)學(xué)校旁及池上客家文化園區(qū)也有主題花海，因廣告爆紅的伯朗大道附近農(nóng)田也開(kāi)滿油菜花。

　　油菜花外表金黃亮麗，吸引許多遊客；對(duì)於農(nóng)家而言，油菜花是培育出花東好米的最佳肥料之一，盛開(kāi)期同時(shí)也到了農(nóng)民翻土的時(shí)刻。為了讓更多人欣賞油菜花美景，池上鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)特地與農(nóng)家協(xié)調(diào)，花田延至農(nóng)曆春節(jié)後再翻土。