12日，第三屆海峽兩岸大學(xué)生(青年)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目對(duì)接洽談會(huì)在福州舉辦。來(lái)自臺(tái)灣的10家加盟連鎖品牌登陸福州，上午11點(diǎn)不到，商家?guī)?lái)的宣傳單就被參會(huì)的學(xué)生們索取一空。臺(tái)灣加盟連鎖品牌為何如此受到大學(xué)生的青睞，他們能提供哪些全新的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)，臺(tái)資連鎖品牌又為何選擇福建大學(xué)生作為進(jìn)軍大陸市場(chǎng)的主力？

　　地道臺(tái)灣店怎麼開

　　樂活皂世界、歐咪呀給乾貝燒專賣店等多個(gè)島內(nèi)知名連鎖品牌參加了本次對(duì)接會(huì)。其實(shí)，臺(tái)灣各色小吃隨著偶像劇的流行已被許多大陸年輕人熟知，蚵仔煎、雞排、珍珠奶茶等臺(tái)灣名産更是早已走入大陸校園，但真正地道的臺(tái)灣口味並不多。因此，在洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，臺(tái)灣水研社打出的“臺(tái)灣茶香好味道，要讓全世界知道”的口號(hào)吸引了許多人。

　　在臺(tái)灣茶飲市場(chǎng)打響品牌知名度的水研社公司第一次走進(jìn)大陸校園招兵買馬。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)賴依依表示，水研社計(jì)劃在一年後進(jìn)入福建市場(chǎng)，三年內(nèi)在大陸上市，因此擴(kuò)張急需人才。僅需十萬(wàn)元人民幣的加盟費(fèi)用，就可以獲得全套技術(shù)轉(zhuǎn)移、生産器材和職前指導(dǎo)，水研社希望通過(guò)如此降低“身段”，來(lái)吸引其實(shí)也是潛在消費(fèi)者的大學(xué)生們的注意。

　　除了源自臺(tái)灣的好味道，臺(tái)灣連鎖品牌成熟的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)也具有相當(dāng)吸引力。賴依依認(rèn)為，臺(tái)灣服務(wù)業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力其實(shí)是在細(xì)節(jié)。例如，對(duì)員工培訓(xùn)時(shí)，會(huì)要求在三次內(nèi)記住每位老顧客的偏好。顧客進(jìn)店時(shí)，希望用一句“您好，還是要老口味”，令顧客對(duì)品牌産生親切感和依賴感。所以，大學(xué)生有機(jī)會(huì)加盟臺(tái)灣連鎖品牌，不但能學(xué)習(xí)到原汁原味的臺(tái)灣口味製作工藝，更能學(xué)到一家規(guī)範(fàn)成熟的臺(tái)灣店怎樣運(yùn)營(yíng)。