中秋佳節(jié)即將到來，一家人團(tuán)圓圍坐，共吃月餅，其樂融融。不過，光吃月餅似乎還少了些什麼，若是搭配對適宜的飲品，真可謂錦上添花了。那麼吃月餅時，　應(yīng)搭配什麼？近兩年來，紅酒和茶已成為中秋禮品的主力軍，而許多營養(yǎng)專家也認(rèn)為水果和酸梅湯也不失為一種選擇?，F(xiàn)在就根據(jù)你的喜好和口味，選擇適合月餅搭配食物吧?！?/p>

　　搭配一：月餅＋紅酒　

　　“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來説，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂　相益得彰。像火腿、滷肉等鹹月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅　酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭?！?/p>

　　搭配二：月餅＋清茶　

　　不少消費者到現(xiàn)在依然認(rèn)為，茶才是月餅的“黃金搭檔”?！耙豢谠嘛炓豢诓琛保兄断?，又增添雅興。茶可促進(jìn)消化道分解月餅裏的油，減少“積食”?！?/p>

　　綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團(tuán)圓吃月餅，配杯清茶，所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都氤氳而出了?！?/p>

　　而吃什麼餡兒的月餅配什麼樣的茶，也是另有講究。例如，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配?！?/p>

　　搭配三：月餅＋水果　

　　其實月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配?！?/p>

　　需要注意的是在選擇水果的時候需要注意不要挑選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負(fù)擔(dān)。　

　　搭配四：月餅＋果醋飲料　

　　從蘋果醋開始，近幾年來果醋飲料因打著“健康”的旗號受到了人們，尤其是年輕女性的青睞。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸鹼平　衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預(yù)防動脈硬化等功效，它能調(diào)節(jié)胃液的酸度，不但健脾胃，還有助於消化，因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。

　　搭配五：月餅＋花草茶　

　　月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的?？停伸兑恍┓N類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此若想在茶裏搞搞新意思，與其選擇果味較濃的水果茶，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會有“搶味”的危險?！?/p>

　　儘量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

　　搭配六：月餅＋雜錦粥　

　　在五穀雜糧中所含有豐富而全面的營養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素，還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養(yǎng)成分?！?/p>

　　在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導(dǎo)致胃部感覺不適，這時，説不定以五穀雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你，因為給身體補充營養(yǎng)膳食纖維，可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅後，來一碗熱騰騰的雜錦粥。