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數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨 建議消費(fèi)者勿食

2014-09-04 09:26 來源:廣州日報 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  原標(biāo)題:數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨 廠家:不會對人體造成太大傷害

數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨 建議消費(fèi)者勿食

數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨 建議消費(fèi)者勿食

  收回的料酒瓶這樣泡著。

數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨 建議消費(fèi)者勿食

  廠內(nèi)一角。

數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨 建議消費(fèi)者勿食

  生産線上。

  數(shù)千瓶被退貨,廠家東莞市天味調(diào)味品有限公司“釋疑”:

  ●發(fā)臭是因少添加了一種配料,但不會對人體造成太大傷害

  ●因涉及商業(yè)秘密,不便透露少添加了哪種配料

  蒸魚、燒肉可能都會用到料酒,近日,做料酒生意的顏女士碰到了麻煩事,她批發(fā)出去的數(shù)千瓶“美味明記”料酒被悉數(shù)退回,原因是這批料酒有一股濃烈的腐臭味。

  記者隨後暗訪“美味明記”料酒的生産廠家東莞市天味調(diào)味品有限公司發(fā)現(xiàn),這家毗鄰馬路的公司由幾棟低矮的平房組成,生産車間如同小作坊,工人也沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施,衛(wèi)生狀況堪憂。

  對此,東莞市天味調(diào)味品有限公司負(fù)責(zé)人表示,其生産的料酒主要銷往東莞的農(nóng)批市場。這批貨之所以會發(fā)臭,是因為少添加了一種配料,但因“在炒菜過程中高溫也會殺菌,不會對人體造成太大傷害”。至於到底是少添加了哪種配料,該負(fù)責(zé)人則稱“因為涉及商業(yè)秘密,不便向記者透露”。

  投訴 數(shù)千瓶料酒發(fā)臭被退貨

  顏女士已在樟木頭糧油市場做了十幾年的批發(fā)生意,主要經(jīng)營糧油以及調(diào)味品等。她告訴記者,從今年3月開始,就不斷有零售商向她退回“美味明記”料酒?!八麄冋h這種料酒有一股臭味,有的消費(fèi)者是在做菜的時候倒出來才發(fā)現(xiàn)的?!鳖伵糠Q,“剛開始我還以為只是一瓶兩瓶有問題,最近才發(fā)現(xiàn)整批貨都這樣?!?/p>

  記者看到,被退回的問題料酒生産日期為2014年7月9日。顏女士稱這批貨共有150多箱,每箱有20瓶,一共有3000多瓶。

  記者打開一瓶這樣的料酒,一股有些像下水道味道的臭味撲鼻而來。顏女士説,2014年8月26日生産的那批料酒也有同樣的臭味。

  “我們批發(fā)部跟他們廠合作三四年了,一直都是他們送貨過來,平時我們也不去廠那邊?!鳖伵空h,現(xiàn)在她對這家廠的信譽(yù)産生了懷疑。

  顏女士説,經(jīng)過協(xié)商,目前這批問題料酒已經(jīng)被廠方收回去,但廠方只同意換貨,不同意退款。

  暗訪 廠方稱少加一種配料造成變質(zhì)

  記者隨後赴位於茶山鎮(zhèn)粟邊村的東莞市天味調(diào)味品有限公司暗訪。

  該公司距馬路不到百米,由低矮的平房圍合而成,中間約兩個籃球場大的空地上擺了近百個蓋著玻璃蓋的發(fā)酵缸,裏面是正在發(fā)酵的原料。

  空地上不時有大貨車進(jìn)出,灰塵瀰漫,而玻璃蓋與發(fā)酵缸之間還有超過兩指寬的縫隙。在發(fā)酵缸旁邊,兩名中年男子正在傾倒收回的料酒,現(xiàn)場臭氣熏天。其中一名男子稱,這些瓶子清洗後還要拿到裝瓶車間裝瓶。記者問還要不要消毒,兩每人平均表示不清楚。

  記者看到,廠內(nèi)的七八個平房裏,有的用來燒鍋爐,有的用來發(fā)酵,有的則用來裝瓶。在大門左邊的一間屋子裏,地上散落著很多原料,生産車間裏的工作人員則沒有一個人穿衛(wèi)生服、戴口罩或者手套。

  對於料酒出現(xiàn)的問題,該公司負(fù)責(zé)人蘇先生稱,今年7月,工廠的確出廠過一批變質(zhì)料酒,大約有400件左右,每件20瓶?!罢{(diào)料師在按照新的生産標(biāo)準(zhǔn)配料時少添加了一種配料,造成了變質(zhì)?!碧K先生稱,“已經(jīng)聯(lián)繫經(jīng)銷商進(jìn)行了回收,目前約回收了300多件。市民若發(fā)現(xiàn)變質(zhì)料酒也可以撥打公司電話,我們到府回收?!?/p>

  蘇先生稱,該公司各種證照都是齊全的,不是違規(guī)經(jīng)營。但他也承認(rèn)在食品生産管理上確實存在漏洞。他説公司生産的料酒主要推往中低端消費(fèi)市場,銷往東莞市內(nèi)的農(nóng)批市場和一些員工較多的工廠、企業(yè)。

  那麼到底是少添加了哪種配料呢?對此,蘇先生表示,因為涉及商業(yè)秘密,不便向記者透露。

  蘇先生還稱,料酒變質(zhì)發(fā)臭後,微生物含量可能會超標(biāo),但在炒菜過程中,高溫也會殺菌,變質(zhì)料酒基本上不會對人體造成太大傷害。

  市質(zhì)檢中心:建議消費(fèi)者不要食用

  記者帶著3瓶變質(zhì)料酒來到市品質(zhì)監(jiān)督檢測中心進(jìn)行檢測,中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,由於3瓶料酒不屬於同一批次,而要檢測其中的細(xì)菌問題,需要有5瓶才行,所以這部分料酒暫時很難檢測。

  但是該負(fù)責(zé)人也表示,像這樣憑感官就能判斷出來的發(fā)臭料酒,建議消費(fèi)者不要食用,以免對身體造成傷害。

[責(zé)任編輯: 林天泉]

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