新華網(wǎng)北京9月1日電(記者徐博)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局1日公佈了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢資訊,包括好利來(lái)、盛圓祥、聚興祥等品牌的27批次月餅被檢出不合格。

　　本次監(jiān)督抽檢覆蓋全國(guó)23個(gè)生産省份的374家生産企業(yè),在商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所共抽檢833批次樣品。其中,806批次檢驗(yàn)合格,合格率為96.8%;27批次檢驗(yàn)不合格,不合格率為3.2%。

　　監(jiān)督抽檢共涉及微生物、酸價(jià)、過(guò)氧化值、防腐劑、重金屬等30余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目,抽檢結(jié)果顯示月餅品質(zhì)安全總體穩(wěn)定,未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問(wèn)題。

　　監(jiān)督抽檢主要發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題:一是菌落總數(shù)超標(biāo),説明有的生産企業(yè)生産經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、貯存不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。二是防腐劑超標(biāo),説明有的生産企業(yè)存在超範(fàn)圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問(wèn)題。

　　另外,個(gè)別樣品酸價(jià)、過(guò)氧化值不合格,説明産品生産經(jīng)營(yíng)過(guò)程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過(guò)程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。

　　食藥監(jiān)總局已責(zé)令相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī),對(duì)不合格産品及其生産經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)依法查處,嚴(yán)防不合格産品擴(kuò)散。(完)