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臺灣多種名吃被驗出毒澱粉 島內(nèi)民眾罵賠掉臺灣信譽

2013年05月28日 08:57 來源:臺灣網(wǎng) 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  

上智關(guān)廟面 新加坡退貨。(圖片來自臺媒)

  臺灣網(wǎng)5月28日消息 據(jù)臺灣媒體報道,毒澱粉風(fēng)暴繼續(xù)擴大。臺灣出口至新加坡的11項澱粉製品被驗出含順丁烯二酸,包括知名阿甘綠茶、臺南上智關(guān)廟面、伯思美的珍珠粉圓;基隆廟口百年肉羹店中鏢,北市新驗5件黑輪也含毒。 對此,島內(nèi)民眾痛罵黑心廠商,當(dāng)局若再不上緊發(fā)條,將徹底輸?shù)襞_灣信譽!

  面廠稱有合格證明

  臺“衛(wèi)生署”發(fā)言人王哲超指出,檢舉黑心食品獎金現(xiàn)為罰金的5%,若最高罰600萬元(新臺幣 下同),檢舉獎金為30萬元,擬將獎金提高為罰金的10%。

  毒澱粉風(fēng)暴掃到島外。新加坡前天公告回收自臺進口的11項毒澱粉産品,包括臺南上智關(guān)廟面、阿甘綠茶和伯思美的珍珠粉圓等。馬來西亞衛(wèi)生部也開始調(diào)查毒澱粉。康照洲説,已要求轄區(qū)衛(wèi)生局重點稽查這些違規(guī)業(yè)者,並加強管制出口,日後産品須附檢驗合格證明才能出關(guān),若島外又檢出不合格臺灣澱粉製品,都將比照辦理。

  上智關(guān)廟面自稱是全臺最大關(guān)廟面製造商,上智負責(zé)人吳金智、阿甘綠茶總經(jīng)理簡亨和、伯思美董事長王俊峰昨説,對新加坡檢驗結(jié)果很納悶,上游供貨商曾出示檢驗合格證明。上智已再次送驗,預(yù)計今出爐;阿甘綠茶全臺30家加盟店,9家進貨被新加坡驗出有問題的黑、白珍珠粉圓,已下架回收。

  伯思美則辯稱遭新加坡驗出的順丁烯二酸含量僅10ppm,臺灣儀器檢測不出來,在臺灣應(yīng)屬合法;但“食藥局食品組長蔡淑貞”駁斥,臺灣儀器敏感度低於10 ppm,“絕對驗得出來!”

  廠商下架改供貨商

  臺北市衛(wèi)生局昨也公佈本月16、17日抽驗60件黑輪、粄條等結(jié)果,5件黑輪含順丁烯二酸,已要求下架。該局食品藥物管理處長邱秀儀説,北市民生西路高雄黑輪大王的黑輪,順丁烯二酸高達573.08ppm(parts per million,百萬分之一濃度),為北市抽檢以來含量最高,換算1天吃1支半,就超過歐盟所訂60公斤成人每天耐受量上限。

  昨北市高雄黑輪大王未營業(yè),其黑輪來源為高雄市薛姓業(yè)者,昨也鐵門深鎖。高市衛(wèi)生局指出,薛原用臺南協(xié)奇毒澱粉,17日驗出有問題,已更改供貨商。

  北市新東街OK超商的香鹵大黑輪,則含順丁烯二酸478.99ppm。OK超商指,北市衛(wèi)生局是驗庫存貨;其供貨商16日坦言,部分貨源來自高市長勝食品,長勝曾供應(yīng)黑輪給統(tǒng)一、全家超商。 

  民罵賠掉臺灣信譽

  基隆市衛(wèi)生局抽驗11件食品發(fā)現(xiàn),基隆廟口百年老店“天一香肉順”,其肉羹昨驗出含順丁烯二酸101.76ppm。該店歐姓老闆娘喊冤表示事前不知情,已改用合格番薯粉製作肉羹。 

  另針對臺中市廣泰澱粉的特級地瓜粉、在來米粉含順丁烯二酸,臺北市衛(wèi)生局發(fā)現(xiàn),臺北市南京東路楊先生肉圓、遼寧街肉圓用其原料,已要求停用並抽樣檢驗?!?/p>

  民眾林凱正痛批:“黑心食品一大堆,當(dāng)局管控一再出包,已沒信心了?!泵癖姴贪菜胝h:“丟臉丟到境外,當(dāng)局再不上緊發(fā)條,恐怕要賠上臺灣信譽?!?

  順丁烯二酸酐小檔案:

 ?。h明:順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐、去水蘋果酸酐,簡稱順酐,為工業(yè)原料

  .合格用途:用於與食品接觸的包裝材料、黏著劑等

 ?。环ㄓ猛荆翰恍I(yè)者將其混入澱粉,製成順丁烯二酸酐化制澱粉,提升黏度,增加食品彈性口感

 ?。换烊氲氖称罚夯{條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓、地瓜圓等澱粉加工類

 ?。拘裕喉樁∠┒狒尤胧称穪K遇水,將轉(zhuǎn)變?yōu)轫樁∠┒幔隗w內(nèi)長期累積將致腎小管壞死、洗腎

 ?。A(yù)防:順丁烯二酸可用甘胺酸解毒,多吃甘胺酸含量高的豬皮、雞腳,可保護腎臟    (臺灣網(wǎng) 王文英) 

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